Размещено более года назад
Вакансия Машинист тестомесильных машин
от 13 100 рублей
Занятость:
Полная
Опыт работы:
от 0
График работы:
Сменный график
Должностные обязанности:
Должен знать:сорта муки, рецептуры замеса различных сортов теста,свойства, степень пластичности и упругости теста
виды возбудителей брожения, придающих тесту вкус, аромат и пищевую ценность назначение дозировочной аппаратуры и правила ее эксплуатации технологические требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и готового теста различных сортов
методы определения готовности теста, технологические режимы замеса теста,правила регулирования работы обслуживаемого оборудования.
Условия работы:
Должен знать:сорта муки, рецептуры замеса различных сортов теста,свойства, степень пластичности и упругости теста
виды возбудителей брожения, придающих тесту вкус, аромат и пищевую ценность назначение дозировочной аппаратуры и правила ее эксплуатации технологические требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и готового теста различных сортов
методы определения готовности теста, технологические режимы замеса теста,правила регулирования работы обслуживаемого оборудования.
Работодатель: Акционерное общество "Бердский хлебокомбинат"
Адрес: Бердск, д. 3, Первомайская (посмотреть на карте)